レンジで簡単☆ホワイトソース
らぶぺ
作り方
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1
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耐熱ボウルにバター、薄力粉を入れ、ラップ等をせずに電子レンジ(600W)で1〜1分半あたためる
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2
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溶けたバターと薄力粉を泡立て器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加え、3分あたためる。
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3
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レンジから取り出し、一度かき混ぜ、さらに3分あたためる。
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4
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再度取り出し、2分あたためる。
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5
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最後に塩胡椒で味を整えて完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鍋では焦げ付きやすいホワイトソースをレンジでも作れると楽だなーと思い、レンジのレシピ本を参考に無塩バターで作ってみました。有塩バターと比べて塩分も控えられるのでおススメです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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らぶぺ
