ミキサー全粥ゼリーの画像

Description

ミキサーにかけ、粒の無いゼリー化した全粥です。【介護食・嚥下食・高齢者】

材料

全粥
100g
ソフティアU
1g

作り方

  1. 1

    全粥を用意します。
    全粥の作り方は、レシピID : 5422194 を参照下さい

  2. 2

    全粥に対して1%のソフティアUを入れてミキサーにかけます。

  3. 3

    粒が無くなりゼリー状になれば完成です。

コツ・ポイント

炊き立てまたは70℃以上に温めた全粥を使用します。
温度が低くゼリー状にならない場合は、1度レンジで温めます。温度が上がると、1度サラサラになってからゼリー化します。

このレシピの生い立ち

ご飯の形態の一つとして使用しています。
〈並み飯・軟飯・全粥・全粥ゼリー・ミキサー全粥ゼリー・ミキサー全粥〉
レシピID : 5413243 公開日 : 21/01/02 更新日 : 21/01/02

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