簡単！にらのお浸し
るちあママ
作り方
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1
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にらの根元を輪ゴムで束ね、塩を入れた湯でさっとゆでる。
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2
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3センチ位に切って、立たせるようにうまく盛り付け、真ん中にウズラの卵をのせる。うえにうまみ調味料をパラパラと。
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3
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お醤油をかけて召し上がれ♪
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4
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写真はニラ、１束に鶏卵です。２人分。鶏卵のがお手軽。
１束を半分に分けウズラで小さい器に盛り付けるとお通し風に。
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5
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2010．6．7
おかげさまで話題入り出来ました┏ｏ ﾍﾟｺ
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コツ・ポイント
にらはさっとゆでることくらいくらいかな。
ウズラの卵を買うのが面倒なら、まとめて盛り付け、卵黄を
のっけちゃってください。。。
ウズラの卵を買うのが面倒なら、まとめて盛り付け、卵黄を
のっけちゃってください。。。
このレシピの生い立ち
母の得意料理！？
るちあママ
