ささみのアスパラ巻✿ゆかり味

ささみのアスパラ巻✿ゆかり味
電子レンジで超簡単!ご飯のおかずにも、ちょっとしたおつまみにも。冷めても美味しいので、お弁当にいれてもいいかも~♪(´▽`)

材料 (1皿)

鳥ササミ
2本
アスパラガス
2本
ゆかり(紫蘇ふりかけ)
適量
小さじ2
塩コショウ
少々

1

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ササミは筋を取り、切れ目を入れて開きます。酒をふりかけ、塩コショウして下味をつけます。

2

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アスパラはササミの長さに切り、巻きます。

3

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ラップでクルクルと巻いていき、端はねじります。

4

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皿にのせて電子レンジで加熱します。600wで約2分半でした。ご家庭の機種ごとに違うと思いますので、加減してください。しっかり中まで火が通るように加熱します。

5

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ラップを外し、水分を軽く拭き取ったら、ゆかりフリカケをまぶし付けます。一口サイズに切り分けたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

ラップはしっかり巻くこと。電子レンジ加熱時は、ササミから出汁が出てくるので、必ずお皿に載せてくださいね。

このレシピの生い立ち

たくさん頂いた「ゆかりフリカケ」をおかずにも使ってみたかった…。淡白な鳥ササミと組み合わせたら美味しそうだなぁ~と思って作ってみました(´▽`)
レシピID : 541345 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

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