あさりのスープスパ
作り方
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1
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パスタを茹でて皿に盛っておく。
茹で汁を1カップとっておく。
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2
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たまねぎ、にんにくチューブ、唐辛子をオリーブオイルで炒める。
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3
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火を止めて、あさりの水煮缶を汁ごと入れる。
火をつけて、コンソメを入れる。
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4
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あったまったら、パスタにかけて完成。
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コツ・ポイント
スープは濃いめに作らないと、パスタと合わせた時に味がしなくて悲しくなる。
このレシピの生い立ち
水煮缶は素晴らしいと思う。