アレルギー娘のじゃが芋クッキー
＊さら＊
作り方
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1
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じゃが芋をふかして温かいうちにマッシュする。
じゃが芋の水分量によって焼き時間が変りますよ～
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2
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私は2mmくらいにしちゃいます。
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3
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薄く延ばして切り込みなどを入れてオーブンで１８０度１０～１５分焼く。
もしくは、低温でパリパリになるまで焼く。
焦げ付きやすいのでよく見てくださいね。
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4
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ワッフル風に・・・
くっつかない様に焼くのが厄介だけどね
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コツ・ポイント
アレルギーが無ければ、ゴマや青海苔などを入れてもおいしいですよ。
病み上がりの娘が気晴らしに喜んで食べていました。
じゃが芋だけだから安心してあげられますよね。
病み上がりの娘が気晴らしに喜んで食べていました。
じゃが芋だけだから安心してあげられますよね。
このレシピの生い立ち
葉ママさんのソフトクッキーを作っているうちに、米粉も底をつきまして・・・じゃが芋だけで作ったら、パリパリで美味しいお菓子になりました！
ジャガリコ風になるのでぜひ葉ママさんのほうもお試しくださーぃ。
ジャガリコ風になるのでぜひ葉ママさんのほうもお試しくださーぃ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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