とっても簡単!お皿洗いが楽ーーな大学芋♪
Description
大学芋って美味しいけど、たれを作った鍋とお皿の汚れが落ちにくくって困りません?この方法ならたれを作らずに済み、美味しくて、お皿洗いも楽々です。
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
まず、揚げ油を温め始める。さつまいもは食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、すぐに自然塩をまぶす。
-
-
-
2
-
時間を置くと水気が出てしまうので、油が170度になったら、1のさつまいもをどんどん揚げる。一度にたくさん入れると時間がかかるので少量ずつ、カリッと色良く揚げる。
-
-
-
3
-
揚がったさつまいもを皿にのせ、熱いうちにメープルシロップをかける。からめながらいただく。黒ごまをふっても。
-