レンジで簡単ふわとろ☆スクランブルエッグ
hikarin♪
作り方
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1
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卵を耐熱ボウルに入れ、ときほぐし☆の材料を入れよく混ぜる。▲をといて加え、混ぜる。
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2
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ラップを隙間を開けて被せ、800Wで1分加熱→混ぜる→30秒加熱→混ぜる→20秒加熱→混ぜる‥を繰り返す。
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3
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半熟のゆるい状態になったら、ラップをぴっちりして、余熱で火を入れ出来上がり。
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4
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お弁当に入れたり、小さなお子様には、30秒～1分追加レンチンしてしっかりめに作って下さい。
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5
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～レンチンしすぎた場合1～生卵1個足して、よく混ぜ、10秒毎に慎重に、レンチンする手もあります。(少し調味料足してね)
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6
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～レンチンしすぎた場合2～マヨネーズを足し混ぜるとしっとりします。
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コツ・ポイント
＊電子レンジは600Wは1.3倍、500wは1.6倍、加熱して下さい。30秒ごとに混ぜて加熱すると、失敗しません。
＊加熱しすぎに注意して下さい。
＊冷凍保存する場合はもう30秒加熱して炒り卵にすることをオススメします。
＊加熱しすぎに注意して下さい。
＊冷凍保存する場合はもう30秒加熱して炒り卵にすることをオススメします。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に半熟スクランブルエッグにエッグが作りたくて。
hikarin♪
