お弁当にオススメ!時短 冷凍温野菜サラダ
Description
お弁当に野菜で彩りを加えたいときにピッタリな時短レシピです! 糖質制限で野菜をいっぱい食べたい人にもおすすめです!
材料
冷凍の野菜ミックス
100gほど
ピュアオリーブオイル
適量
塩
適量
ブラックペッパー
適量
エキストラヴァージンオリーブオイル
適量
作り方
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1
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使うのは冷凍の洋野菜ミックス。私はいつもトップバリュのこの商品を使っています。
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2
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シリコンスチーマーに入れます。
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3
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電子レンジでチンします。600Wで4分ほど。
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4
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さらにフライパンで焼いていきます。ピュアオリーブオイルを敷いたフライパンで炒めます。
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5
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塩とブラックペッパーを少々
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6
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器に盛り付け、仕上げにエキストラヴァージンのオリーブオイルをかけて完成です!
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コツ・ポイント
シリコンスチーマーで先に加熱しておくと焼く時間はほとんどかからないので素早く調理できます。 また、シリコンスチーマーで加熱してる間に他の一品の料理も進められるので、弁当作りが早くなりますよ!
このレシピの生い立ち
糖質制限中で毎日お米の代わりにたっぷりの野菜を食べたかったので、お手軽に作れるメニューとして使っています。