和風ガパオライス
はるかりキッチン
作り方
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1
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ひき肉をいためる。
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2
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菜を加える。炒めすぎに注意。
※今回は小松菜を使用。チンゲン菜や、水菜など、アクの無い葉物なら何でも！
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3
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調味料を加えて、さっと一煮立ち。
※調味料は材料の欄を参考に、3:1:1 の割合。
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4
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たまごを上にポンっ！
そのままフタをして、火力をおとさずに1〜2分。
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5
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たまごはお好みの具合まで加熱できたら完成！
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6
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お皿に盛ったご飯の上にのせて完成！
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コツ・ポイント
調味料と一緒に甜麺醤なんかを入れたら、甘辛くて相性良いです。子供達と食べるので、最近は甜麺醤抜きで作ってます。
このレシピの生い立ち
ささっと作れるレパートリーを増やしたくて(^ ^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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