【キャンプ飯】残り野菜でラタトゥイユ風！
Description
キャンプ料理であまってしまった1/2の野菜やトマト缶をちょうど消費できます！
Lynn€
材料
（2人分）
あまりの野菜(玉ねぎ、にんじん、ピーマン等)
各1/2個
あまりのトマト缶
1/2缶
にんにく
1欠片
ハーブ類
お好みで
赤唐辛子
1本
塩こしょう
適量
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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余った野菜を好きな大きさに切る。大きめの角切りがおすすめ
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2
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スキレットにオリーブオイルを敷き、にんにく、野菜、赤唐辛子を入れて炒める。
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3
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概ね火が通ったらトマト缶、ハーブを入れて蓋をして煮る。塩こしょうで味を整えて完成！
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4
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【こちらもどうぞ】
ラタトゥイユにちょうどいい材料か余るミネストローネ！笑
レシピID: 5428384
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コツ・ポイント
朝ごはんにパンに付けて食べると美味しいです(∩´∀`∩)
このレシピの生い立ち
ミネストローネの余り材料がちょうどよさそうだったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Lynn€
