【キャンプ飯】焚き火で燻製！！
Description
燻製器がなくてもできる！お酒に合います♡
Lynn€
材料
好きな具材(ベーコン、チーズ等)
載せれる量
燻製チップ(桜チップ等)
2つかみ
作り方
-
-
1
-
燻製チップはホームセンターなどに売っています。
-
-
-
2
-
ダッチオーブンにアルミホイルを敷き、燻製チップを入れる。
-
-
-
3
-
ロストルにもアルミを敷き、中心に穴をあけてダッチオーブンの中に置く。
-
-
-
4
-
適当な大きさに切った具材を並べ、蓋をして焚き火にかける。
-
-
-
5
-
様子を見ながら(約20分)色が変わったら日から下ろし、少し休ませてたら完成！(下ろしたては苦い可能性があります)
-
コツ・ポイント
チーズはプロセスチーズを使ってください！溶けるタイプだとデロンデロンになってしまいます。煙が全体に回るように食材は間を空けて並べるとよいです。
このレシピの生い立ち
何度か試して上手くいったパターンです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
Lynn€
