「熱湯180cc」って、どうしてます?
Description
これで毎日の味のブレ解消。コーヒーだけでなく、カップスープなどでもどうぞ!
材料
(1人分)
ドリップ式コーヒー
1個
熱湯
180g
作り方
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1
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コーヒーカップにドリップ式コーヒーをセットし、計量器を「ゼロ」にします。
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2
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計量器が180gを示すまで、熱湯を細~くヤカンから注ぎます。
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3
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カップスープ「熱湯150ml」も、この方法でどうぞ!スープの素を「カップに入れた段階」で「ゼロ」にしておきます。
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コツ・ポイント
☆熱湯でのヤケドにご注意くださいね。
このレシピの生い立ち
「熱湯180cc」って、沸かす前の水量でもないし、計量カップに移して計ってたら熱湯冷めちゃうし、なんとなくモヤモヤ。そこで熱湯180ccを「注いだ量」で計ることにしました。最近は、この方法で淹れてます。
カップスープなども、これでどうぞ!
カップスープなども、これでどうぞ!