麺つゆがなくても大丈夫!おうどんのおだし
Description
出汁をとらなくてもほんだしで美味しくできますよ。
材料
(2人分)
ほんだし
小さじ1〜1,5
塩
小さじ半分位
醤油
小さじ半分位
作り方
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1
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水500mlにほんだし小さじ半分、塩小さじ3/4、醤油小さじ半分を煮立てる。
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2
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味見をして、薄ければ塩、ほんだしで調整します。
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3
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ゆでうどんを入れたら好みの具を乗せてどうぞ!写真はお揚げ、ネギ、とろろ昆布です
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4
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レシピNo.5430913のお揚げさんと一緒にね!
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コツ・ポイント
味見をして、好みのお味に。表示通りだと関西風です
このレシピの生い立ち
昔から作ってるレシピです