雑炊(おじや)で簡単 ライスコロッケ
mmci
作り方
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1
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前日の鍋のシメである雑炊(おじや)の残りをレンジで軽く温める。
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2
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温めた雑炊(おじや)を手に取り、中心にチーズを乗せて、ゴルフボールより一回り大きいくらいの大きさに丸める。
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3
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小麦粉、卵、パン粉の順につける。
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4
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フライパンに底から1cm位の高さまで油を注いで、転がしながら揚げる。
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5
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お皿に並べて、ケチャップとパセリをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
コツは特にないです！量は全て適当なので。
ただ、雑炊を温め過ぎて火傷しないように注意して下さい。
ライスコロッケの大きさは自由です。大きめでも一口でパクリといける大きさでも可愛らしいです！
ただ、雑炊を温め過ぎて火傷しないように注意して下さい。
ライスコロッケの大きさは自由です。大きめでも一口でパクリといける大きさでも可愛らしいです！
このレシピの生い立ち
鍋のシメを雑炊(おじや)にしたのですが、たくさん作りすぎて余ってしまい、翌日にそのまま食べるのも…っと思い、ライスコロッケにリメイクしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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