甘麹の卵焼き

ボールに卵を割り入れる。

甘麹、だしの素、牛乳を1に入れ混ぜる。

フライパンを熱し、2を全部流し入れて箸等で大きくかき混ぜる。その後まとめて形を整え完成、お皿に盛る。