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きゅうりの漬物

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Description

シンプルな漬物

材料

きゅうり
1kg(1本100gくらい)
砂糖
120g
塩
30g
粉のからし
10g
焼酎
40cc

作り方

  1. 1

    ジップロックなど密閉できる袋に材料を全部入れる。

  2. 2

    4日ほど漬け込んで出来上がり。
    たまに揉むと良いかな？

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

知り合いに教わったきゅうりの漬物。覚書。
レシピID : 5435928 公開日 : 19/01/02 更新日 : 19/01/06

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きゅうりの漬物
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