栗きんとんで洋風芋羊羹♡
★＊みき＊★
作り方
-
-
1
-
栗きんとんは栗とさつま芋部分に分ける。栗は厚さを半分にして濡らした流し型に適当に置く。
-
-
-
2
-
鍋に牛乳と粉寒天を入れ火にかける。
-
-
-
3
-
沸騰したら火を弱めて2分加熱する。
-
-
-
4
-
栗きんとんのさつま芋部分を入れて混ぜる。
-
-
-
5
-
完全に混ざり、再沸騰したら生クリームとラム酒を入れ火を止める。
-
-
-
6
-
流し型に入れ、冷やし固めて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
工程⑤で味を見て甘味が足りないようならお好みで黒砂糖や砂糖を足して下さい。うちは足さなくても十分甘いので足していません。
このレシピの生い立ち
毎年、これを作る為に栗きんとんは多めに作ります（笑）
(
)
★＊みき＊★
