とぅるとぅる杏仁プリン
やすよりん
作り方
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1
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ゼラチン７ｇを大さじ３の水でふやかしておく。
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2
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牛乳の半量を耐熱ボウルにいれ、レンジで１分温める。
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3
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ふやかしておいたゼラチンを２に加え、泡だて器でよくまぜる。
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4
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残りの牛乳、生クリーム、杏仁霜を加え、泡だて器でよくまぜる。
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5
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茶漉しでプリン液を濾しながら、容器にわけていく。
冷蔵庫でよーく冷やして召し上がれー。
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コツ・ポイント
トッピングはお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
クックパッドでよく見る「杏仁霜」。
探したけど、チャイナタウンにあったのは同じ名前だけど、「Almond drink mix」。
ためしに作ってみたけど、結構いけるー。
ぜったい見つけるんだ、本物の杏仁。
ってことで、まだ完成形ではござらんのであしからず。
探したけど、チャイナタウンにあったのは同じ名前だけど、「Almond drink mix」。
ためしに作ってみたけど、結構いけるー。
ぜったい見つけるんだ、本物の杏仁。
ってことで、まだ完成形ではござらんのであしからず。
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