韓国おでん 屋台の味
作り方
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1
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おでんを並々に竹串で刺します。
トッポギはお湯で柔らかくして串にさすと刺しやすいです。
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2
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ダシに調味料と大根をいれ一煮立ちさせます。
串に刺したおでんとトッポギを煮たら完成です。
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3
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味は様子見ながら調整してください!
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コツ・ポイント
おでんは一回油抜きしてもいいと思います^^
スープが薄いと感じた時は醤油を少しつけながら食べても美味しいです!
スープが薄いと感じた時は醤油を少しつけながら食べても美味しいです!
このレシピの生い立ち
本場の屋台のおでんが大好きで…
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