おでんだしを使った、だし巻き卵
☆youmon☆
作り方
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1
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卵＋おでんの残り汁＋醤油を混ぜる。
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2
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ごま油で熱したフライパンに卵を流し込ませる。卵は3回くらいに分けて焼く。
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3
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形を整えて完成です。
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コツ・ポイント
ごま油を使って焼くと、香ばしい香りがプラスされます。
このレシピの生い立ち
おでんの残り汁を捨てるのがもったいなくて、何かに使えないかなと考えました。レシピにはないのですが、他の残り汁は、白菜などの野菜を煮るのに使用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆youmon☆
