男のおつまみ〜椎茸の甘酢炒め〜
由起丸
作り方
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1
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椎茸は1/2カットにします。軸も美味しいので使います。
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2
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天ぷら粉を切った椎茸にまぶします。
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3
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サラダ油をフライパンに熱し、火が通るまで2分程炒めます。
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4
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合わせた★調味料を加え、ざっと火を通して出来上がりです。
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5
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炒めキャベツ(お好きな野菜で)を添えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
簡単にできます！
天ぷら粉の代わりに小麦粉で代用した事もありますが、天ぷら粉の方が美味しかったです。
椎茸の軸も美味しいので是非入れてみて下さい。
天ぷら粉の代わりに小麦粉で代用した事もありますが、天ぷら粉の方が美味しかったです。
椎茸の軸も美味しいので是非入れてみて下さい。
このレシピの生い立ち
主人が作ってくれた男のおつまみ料理です。
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由起丸
