✧小松菜と卵のかんたんスープ✧
_moon_
作り方
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1
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小松菜は食べやすい大きさに切って洗う.
卵は溶いておく.
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2
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お鍋に水をいれたら
かつおぶしをいれて火にかける.
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3
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すこし温まってきたら
★をすべていれて沸騰するのを待つ.
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4
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切った小松菜をいれて柔らかくなるまで火にかける.
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5
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溶いた卵をふわっといれて火を通したら完成です.
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6
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お好みで鷹の爪をいれても美味しいですよ( ･ᴗ･ )
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コツ・ポイント
卵はすぐに混ぜずにすこし火を入れてから
大きく混ぜるのがおすすめです！
コンソメの代わりに
鶏がらスープの素をいれても美味しいです( ･ᴗ･ )
片栗粉を溶いて中華風スープにしても◎
大きく混ぜるのがおすすめです！
コンソメの代わりに
鶏がらスープの素をいれても美味しいです( ･ᴗ･ )
片栗粉を溶いて中華風スープにしても◎
このレシピの生い立ち
余っていたかつおぶしと小松菜でスープを作りたかったため。
_moon_
