電気圧力鍋で失敗なし手羽元のさっぱり煮

電気圧力鍋で失敗なし手羽元のさっぱり煮

Description

手羽元は安くてヘルシー。手がついつい伸びてしまう。

材料

手羽元
8本
醤油
70ml
お酢
70ml
砂糖
醤油と同量
チューブしょうが
適量

作り方

1

手羽元8本電気圧力鍋に入れ並べて醤油、お酢、砂糖、ローレル、しょうがを加え、アルミホイルの中央に穴を開けて蓋をする。

2

ダイヤル15分にセットして加圧。出来上がるのを待つだけ。

3

写真

追記 緑茶20mlを加えて、醤油をにんにく醤油に変えてダイヤル25分にセット。卵落としてスタ丼にさらに美味しくなりました

コツ・ポイント

お酢が少し多めで酸味がありフルーティな味です。酸味が苦手な方はお酢はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

手羽元で失敗なしの、ちゃんとしたものを作りたかったので。
レシピID : 5446464 公開日 : 19/01/10 更新日 : 19/01/15

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