簡単カオマンガイ
ボブトマト
作り方
-
-
1
-
鶏肉の余分な皮を切り取り、もし肉に厚みがあればフォークで刺す
-
-
-
2
-
米を研ぎ、炊きたい分量の水を入れる(少しだけ少なめ推奨)
創味シャンタンを入れて混ぜる
-
-
-
3
-
鶏肉を乗せてそのまま炊く
-
-
-
4
-
ご飯をお皿に盛り、鶏肉を食べやすいサイズに切って上に乗せ、その上にタレ 、パクチーを乗せて完成！
-
-
-
5
-
タレの作り方
☆を混ぜる
※生姜は食べやすいように細めに切る
-
コツ・ポイント
欲張って肉を多くしすぎると苦しむことになります(お腹いっぱい的な意味で)
※バルサミコ酢を使っているのは別にオシャレを目指した訳でもなんでもなく我が家の酢がきれてたからです。奇しくもバルサミコ酢、いがいといけるんじゃね？となりました。
※バルサミコ酢を使っているのは別にオシャレを目指した訳でもなんでもなく我が家の酢がきれてたからです。奇しくもバルサミコ酢、いがいといけるんじゃね？となりました。
このレシピの生い立ち
以前参考にしていたカオマンガイのレシピを失い、新たに探したら凝った材料のものしか見つけられなかったので…
自分の備忘録として作りました。
自分の備忘録として作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ボブトマト
