おせちの黒豆が大変身!黒豆のきな粉まぶし
Description
健康に良いと言われているおせちの黒豆は残りがち。きな粉をまぶして、別の味わいに変身させていただきましょう。
材料
黒豆の煮物
残りもの
20gくらい
作り方
-
-
1
-
残った黒豆の水気を切る。ざるとかに入れて切るので大丈夫。
-
-
-
2
-
ボールにきな粉を入れて、その中に黒豆を入れて振って周囲にきな粉をつける。
-
-
-
3
-
煮豆とは全く違った食感で、美味しくいただけます。
-
コツ・ポイント
黒豆の水気を切って、きな粉に入れるだけ。
時間を置くと、よりきな粉がついておいしくなります。
時間を置くと、よりきな粉がついておいしくなります。
このレシピの生い立ち
お正月のおせちの黒豆を全部食べきれたことがありません。
どうすればいいのか?と考えたレシピ。
水気を切ってきな粉をまぶすだけで、全く別のものになり、黒豆ときな粉が美味しくいただける健康食になります。
どうすればいいのか?と考えたレシピ。
水気を切ってきな粉をまぶすだけで、全く別のものになり、黒豆ときな粉が美味しくいただける健康食になります。