トマト＆卵のさっと炒め
満月152000
作り方
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1
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トマトは2センチくらいの角切りにする。卵は割りほぐして、軽く塩コショウ。
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2
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フライパンを火にかけ、バターを溶かす。
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3
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バターからいい香りがしてきたらトマトを入れ炒める。
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4
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こんな感じ。ここで軽く塩コショウ。
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5
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卵をいれて、さっと炒める。
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6
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盛り付けて、あれば黒コショウをガリガリ引き、カイワレをパラパラ散らす。
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7
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※'09.3.10
おかげさまで話題入りしました♥
れぽをくださった皆さん、ありがとうございました♥
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8
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※アメリカンフラワーさんがほうれん草入りで作ってくだいました♥
綺麗ですね♥
ありがとう～
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コツ・ポイント
これはサラダ油とかでなく、バターで作った方が美味しいです。
カイワレでなくても、何か青味のものがあると綺麗です。
卵を炒め過ぎないようにしてくださいね。
カイワレでなくても、何か青味のものがあると綺麗です。
卵を炒め過ぎないようにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
息子がトマト苦手で、炒めたら食べれるので…。
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満月152000
