ほのかにぴりっと!スタミナ納豆の画像

Description

鳥取県中部の料理。納豆の臭みが緩和され、にんにくや生姜の香りで食欲アップする一品です。簡単なので、夕飯にいかがでしょうか

材料 (5人分)

にんにくチューブ
小さじ1
生姜チューブ
小さじ2
醤油
大さじ1
三温糖
小さじ2
3パック
タバスコ
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れ、ひき肉(鶏、豚)+白葱+にんにく+生姜を入れて、ひき肉に火が通るまで炒めます。

  2. 2

    醤油+三温糖を加えて合えたら、ボールに移します。

  3. 3

    写真

    更に納豆を加えてよく混ぜ、タバスコをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

本来は、ひき割り納豆を使用しますが、粒でも美味しくいただけます。
納豆はパックごと冷凍保存できますので、冷凍の場合は、蓋と調味料、フィルムを取り除き600wで40秒加熱すると解凍できます。

このレシピの生い立ち

【豆知識】納豆にはビタミンB2,B6,Fe,Mgなどが含まれ、美肌効果や便秘予防、免疫力向上、メンタルヘルス不調予防に効果があるとされるセロトニンの生成を高めるなどの効果があります。
レシピID : 5448107 公開日 : 19/01/12 更新日 : 19/01/12

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