ししゃもの卵焼き
あやすだ
作り方
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1
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卵と顆粒だしを混ぜ合わせておく
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2
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温めて油を敷いた卵焼き器に、1で溶いた卵の半分くらいを流して焼く
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3
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半熟で火が通ったら、焼いたししゃもを1匹ごとに卵でくるんで焼く
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4
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通常の卵焼きの要領で、残り半分の卵も入れて、巻いて完成
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コツ・ポイント
ししゃもは事前に焼いて火を通しておきます。卵焼きの味付けはお好みで。
このレシピの生い立ち
焼いて余ったししゃもを、別の料理の一品として食べたかったので。
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あやすだ
