黄身の席☆ゆで卵
Description
味付けしてボリュームアップした?黄身で満足のゆで卵に変身します。
free-coasters
材料
（２人分）
作り方
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1
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固ゆで卵を作ります。
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2
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ゆで卵を半分に切って、黄身を小さな器へ移します。
白身の両端（底になるところ）をちょっと切って、置いた時に安定するようにします。
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3
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黄身に塩こしょう・マヨネーズを加えて混ぜます。味はお好みで調整してください。
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4
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３を白身のカップに等分に入れ、パセリを振りかけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ゆで卵は、卵が半分つかるくらいのお水で作っています。（フタをしていれば全然問題なくできますよ） 手順２でちょっと切った白身もみじん切りにして黄身に混ぜちゃいます。マヨの量は、ガーっと入れて味をみながら調整してるのでハッキリわかりません‥‥
このレシピの生い立ち
母のお弁当の定番おかずでした。大好き！ これが入っているとテンション上がります(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
