【最後の一滴】お手軽魚醤浅漬け
能水商店
作り方
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1
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今回は鮭魚醤「最後の一滴」を使用します。
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2
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野菜を一口サイズに切ります
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3
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野菜の重さの2%の塩を入れ、「最後の一滴」を小さじ2杯入れます
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4
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手もみでよく混ぜてボウルに入れます
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5
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もう一つボウルを用意して上に乗せ、重しを乗せ、30分つける
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コツ・ポイント
塩の量を気をつけて漬けて下さい
このレシピの生い立ち
母親が朝ごはんにもできてお弁当にも入れられる便利な料理だと教えてくれて作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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能水商店
