超簡単!小松菜と小エビの炒め物
作り方
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1
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小松菜は食べやすい大きさ(3〜4cmほど)に切る
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2
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フライパンにごま油を熱し、小エビを炒める
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3
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小エビの香りがたってきたら小松菜を入れる
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4
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小松菜に油が回ったら、料理酒、塩昆布を入れ、軽く炒める
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5
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小松菜が鮮やかな色になったら出来上がり!
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コツ・ポイント
小エビにも多少塩気があるので味付けは塩昆布で調整して下さい。
小松菜を1cmぐらいに切ってふりかけのようにするのも良いです♡
小松菜を1cmぐらいに切ってふりかけのようにするのも良いです♡
このレシピの生い立ち
小松菜が余ってて、彩りに小エビを入れようと思いつき、塩昆布だけで味付けしてみたらビックリ美味しかったー!!