市販の唐揚げ粉で簡単♪ヘルシー唐揚げ
Description
市販のから揚げ粉を使った簡単唐揚げ♪
グリルで焼くのでヘルシーでおすすめ。
かりっと仕上がりますよ~。
グリルで焼くのでヘルシーでおすすめ。
かりっと仕上がりますよ~。
材料
二人分
市販のから揚げ粉
100gにつき大さじ1くらい
作り方
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1
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とりもも肉をビニール袋に入れ、市販のから揚げ粉を入れる。
満遍なくまぶし、10分以上おいておく。
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2
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電子レンジのグリルで焼くだけ。(我が家のレンジでは上段で20分強でした。)
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3
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201907.01
手羽元で。火が入りやすいように骨の間に包丁を入れておきます。
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コツ・ポイント
とにかく市販のから揚げ粉を使うのがポイント。
(手抜きっぽくて気が引ける気もしますが、しょうゆなどの自家製の味付けではからっとしあがりません。)
唐揚げ粉でまぶすことでカラッとほんとに揚げたように仕上がります。
から揚げ粉の選択がポイント。
最近主流の水でとくタイプは絶対だめ。
昔ながらの粉でまぶすタイプのから揚げ粉が必須。
(手抜きっぽくて気が引ける気もしますが、しょうゆなどの自家製の味付けではからっとしあがりません。)
唐揚げ粉でまぶすことでカラッとほんとに揚げたように仕上がります。
から揚げ粉の選択がポイント。
最近主流の水でとくタイプは絶対だめ。
昔ながらの粉でまぶすタイプのから揚げ粉が必須。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな唐揚げ作りたくて。