可愛い❤️節分クッキー(おから入り)
Description
節分用に鬼、お多福、鬼のパンツ、恵方巻のクッキーを作りました。
すず♪保育園栄養士☆
材料
（約30枚）
基本のクッキー生地
上記小麦粉の分量置き換え
作り方
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1
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クッキー生地をつくります
レシピID 5208660
おからクッキーは小麦粉の分量をおからパウダーにに置き換えて下さい
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★鬼のパンツ★
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3
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黄色と茶色を薄く伸ばして黄色の間に茶色をちぎりながら挟みます1cm幅にカットして重ねます(虎模様にする)
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写真のようにカット面を上にし潰して一枚の生地にします
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四角にカットして下の部分に切り込みをいれパンツ型にします
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このようになります
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★鬼さん★
こちらの型を使いました。(☁️型がない場合は花型でも大丈夫です)
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角はベースの丸と髪の間に挟むと安定しやすいです
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焼き上がったら目と口を書いてください
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★恵方巻★
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のりの部分薄く伸ばします
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ご飯の部分のりの部分よりも厚目に伸ばします
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具材部分丸めてラップに包みます
一度冷やし固めます(形成しやすくするため)
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写真のように積み上げ最初は白生地で包みます
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そのつぎにココア生地で包みます 冷凍庫で固めます
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固まったら1cm幅にカットしていきます
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焼くと生地が広がるので間隔を広めに開けておいて下さい
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★お多福さん★
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髪 目 口を書きます
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コツ・ポイント
※アイスボックスクッキーは生地を固めながらするとやり易くなります
※鬼の顔を抹茶味やイチゴ味にして青鬼、赤鬼にしても可愛いですよ✨
※鬼の顔を抹茶味やイチゴ味にして青鬼、赤鬼にしても可愛いですよ✨
このレシピの生い立ち
保育園の節分用に作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すず♪保育園栄養士☆
