海老とブロッコリーのニョッキ
作り方
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1
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ニョッキを茹でる
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2
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フライパンにオリーブオイルを加え、海老とブロッコリーを炒める
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3
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2にバターを溶かし、ニョッキを加え、塩、胡椒で味付けしてできあがり
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コツ・ポイント
ニョッキは固ゆでにすると美味しいです
このレシピの生い立ち
トマトソース味で作ることの多いニョッキ、嗜好を変えてバター味にしてみました
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ニョッキを茹でる
フライパンにオリーブオイルを加え、海老とブロッコリーを炒める
2にバターを溶かし、ニョッキを加え、塩、胡椒で味付けしてできあがり