おからでサクサククッキー
Description
タマゴ・バターを使わずに・・・サクサクでおいしい!!
とっても簡単にできるクッキーです♪
とっても簡単にできるクッキーです♪
材料
作り方
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1
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おからパウダーに湯でといたココアをあわせてよく混ぜる(砂糖を使う場合ココアと一緒にといてもいいかも)
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2
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おからにホットケーキMIXとサラダ油を加えよく混ぜる。
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3
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できるだけ薄くのばして好みの型で抜き、170℃のオーブンで15分程度焼く(オーブンによって時間は調節してください)
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4
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一番前の列はミルクティーで・・・
真ん中は牛乳で作りました。
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コツ・ポイント
コツはこれといってありません。
ココアは無糖にこだわらなくても砂糖の入ってるものでもおいしいと思います。ただしそのときは砂糖はいらないかな(甘いクッキーがお好みの方はぜひ入れてください!)
無糖ココアのほろ苦さを味わいたいときはすべて無糖でもいいと思います。
ココアは無糖にこだわらなくても砂糖の入ってるものでもおいしいと思います。ただしそのときは砂糖はいらないかな(甘いクッキーがお好みの方はぜひ入れてください!)
無糖ココアのほろ苦さを味わいたいときはすべて無糖でもいいと思います。
このレシピの生い立ち
いつも生おからでクッキーを焼いていたけど、たまたまおからパウダーしかなかったので・・・おからを水で戻さずココアをといた湯で戻して作ってみたらどうなるんだろう・・・と思って作ってみました。かおたんママのおからチップスを参考にさせてもらいました。かおたんママ*さんありがとう!
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