離乳食 生トマトでトマトソースベース作り
Description
トマト缶を使わず簡単に生トマトで作れます。
材料
(5回分(完了期目安量))
大2個
作り方
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1
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トマトを細かく切る。月齢に合わせて必要があれば種や皮を取り除く。
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2
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ラップをして様子を見ながらレンジ600wで5分半〜6分(トマト大2個の場合)
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3
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保存容器に入れて冷凍も可。調味料を足してスープやパスタ、雑炊、オムライスなど色々使えます。
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コツ・ポイント
鍋で煮込んでもできます。焦がさないように弱火でグツグツ煮てください。レンジでも鍋でも水は加えなくてOK。
このレシピの生い立ち
できるだけ保存料を使ったものは避けたい。でも毎回作るのは大変。まとめて作って冷凍しておくことにしました。