油揚げモチーズ
作り方
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1
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丸餅を食べやすい大きさに切ります。4等分くらい。
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2
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今回は京揚げを使ったので、こちらも4等分にします。普通の油揚げなら2等分くらい。
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3
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油揚げの上に切った餅、とろけるチーズをのせ、フライパンで焼きます。蓋をして蒸し焼きです。
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4
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餅がやわらかくなったら出来上がり
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コツ・ポイント
食べるときにお好みで七味をかけたり、マヨネーズ、醤油を、かけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
餅があまっていたので