チョコレートムース♪

チョコレートムース♪
材料も少なく、と~っても簡単です♪チョコレートではなくココアパウダーを使います。

材料 (4人分)

14g
ココア
3分の1カップ
3分の1カップ
1カップ

1

ゼラチンを大さじ1の水でふやかしておく。

2

1にお湯大さじ2を入れてゼラチンを完全に溶かしておく。

3

ボールに残りの材料(ココア・砂糖・バニラエッセンス・生クリーム)を入れてハンドミキサーで重たくなるまで混ぜる。

4

3に2のゼラチンを入れ、しっかりまぜて容器に入れる。1~2時間冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

計量カップはアメリカのものを使用しています。日本のもので同じように作っても大丈夫だと思います。
3の工程でいきなりハンドミキサーでまぜるとココアの粉が飛び散りますのである程度泡だて器などでまぜてからミキサーを使ったほうがいいです。

このレシピの生い立ち

会社の上司に教えてもらいました。簡単だから作ってみて!とココアとゼラチンを渡されました(笑)作り方はココアのラベルのウラに書いてあったので、作りやすい分量に変えて、お砂糖も控えめにしました。
レシピID : 545940 公開日 : 08/04/07 更新日 : 08/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/25

First tsukurepo mark
写真

幸せです(´ω`)笑美味♪今度は少し柔らかめに作ってみます♪

しょーぉ

美味しそう♪つくれぽありがとうございます。