もっちもち☆葱とシーチキンのパスタ

もっちもち☆葱とシーチキンのパスタの画像

Description

生パスタを使用したペペロンチーノ風パスタ。

材料 (2人分)

生麺リングイネ(お好みのパスタ)
240g(2人前)
にんにくチューブ
10㎝
唐辛子(輪切り)
お好み
マジックソルト
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2
黒こしょう
お好み

作り方

  1. 1

    パスタ用のお湯を沸かす。
    フライパンに、オリーブオイル・唐辛子・にんにくを入れて点火。オリーブに匂いを移す。

  2. 2

    長ネギ・エノキを入れていく火を通し、その後シーチキンを投入。マジックソルトで味を調える。(気持ち少な目)

  3. 3

    パスタを茹でる。(少し固め)

  4. 4

    パスタとソースを絡め味見。
    薄ければ、マジックソルトを追加。

コツ・ポイント

1:にんにくが飛びやすいので弱火&フタをしつつにすると飛び散らない。
2:この時辛いと感じれば、唐辛子は早めにとって下さい。

このレシピの生い立ち

初めて購入した生パスタを美味しく食べたかったのでシンプルなペペロンチーノ風に作成しました。
野菜は、冷蔵庫にあったもをチョイスしました!
レシピID : 5459754 公開日 : 19/01/20 更新日 : 19/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート