我が家の食品保存法★ハーブ類・甘酒
Description
プロテインシェイカーを使った我が家のハーブ類・甘酒の保存法です♪このサイズが冷蔵保存にちょうどいいんです。
材料
プロテインシェイカー
1〜2
冷蔵保存するもの(ハーブ類、甘酒等)
保存する分だけ
作り方
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1
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高さのあるハーブ類(イタリアンパセリなど)の保存に使います。
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2
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プロテインシェイカーに1センチ程度の水を入れ、ハーブ類を立てて入れます。
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3
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最初はしんなりしていても水をどんどん吸い上げて葉がピンとしてくるので、このくらいの高さがピッタリなんです♪
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4
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この方法だとイタリアンパセリが10日くらい保存できます。
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5
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袋入りの甘酒が飲み切れない時の保存にもオススメ♪
沈殿した甘酒をシェイクしてからカップに入れてどうぞ!!
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6
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我が家の冷蔵庫の棚の高さにピッタリなので、スッキリと冷蔵保存できます♪
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7
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※※あくまでも甘酒の一時的な保存法なので、なるべく早めに飲み切ってください!!※※
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コツ・ポイント
※ここでは、ザバスのプロテインシェイカー500cc用を使用しています。
※プロテインシェイカーだと握りやすく振りやすいので、甘酒の冷蔵保存におススメです♪
※※ただ、甘酒の一時的な保存法なので、なるべく早めに飲み切ってください!
※プロテインシェイカーだと握りやすく振りやすいので、甘酒の冷蔵保存におススメです♪
※※ただ、甘酒の一時的な保存法なので、なるべく早めに飲み切ってください!
このレシピの生い立ち
使い切れない袋入りの甘酒をプロテインシェイカーに入れてみたところ冷蔵庫の棚の高さにピッタリで、しかもカップに注ぎやすいことに気が付きました♪せっかくなので、イタリアンパセリのいつも保存法も一緒にご紹介します!