包丁を使わないジャーマンポテト

本日のお供はブラックニッカ クリアのハイボールです。檸檬炭酸水を使っております。
美味い。でもジョッキが小さくて少ない。

このミニジョッキはボトルのおまけで付いてきたものです。下の溝に合わせてウィスキーを入れると自分には丁度良いです。

フライパンにオリーブオイルを入れて、少し加熱しておきましょう。

ちなみにこちらは業務スーパーで買ったナチュラルカットの冷凍ポテトになります。
業務スーパー好き。

少し火が通ってきたところで岩塩を10捻り位掛けます。ガーリックパウダーを使わないならもう一寸掛けても良いかもしれません。

これがパケ買いか・・・。

じゃが芋が入り過ぎているのでこちらも一寸多めに入れて肉と芋のバランスを取りましょう。

お好みでローズマリーを加えて頂いても構いません。省いても構いません。自由です。

包丁使わない縛りでウィンナーを切っていませんが、切った方が火の通りが早くて食べ易いです。手抜きは手間が掛かります。

食べた時に中が冷たいとがっかりするので念入りに火入れをしましょう。
大丈夫です、焦げていなければ食えます。

火が通ったら火を消してからガーリックパウダーを掛けて全体に馴染ませます。

ガーリックパウダーは香りが飛び易いので火入れの段階で入れると虚無になるので仕上げで入れて下さいね。

オーブンが有れば少し加熱してチーズを溶かしても良いかもしれません。うちはオーブンどころか電子レンジも無いのでやれません。

仕上げにブラックペッパーを掛けて完成です。多めに掛けた方が美味しいですよ。
どうぞ、ご賞味あれ。