とまとの豆腐ディップ
作り方
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1
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豆腐をすり鉢に入れ、なめらかにすりつぶす。
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2
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①に昆布ぽん酢、すりゴマをいれ、よく混ぜる。
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3
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お好きな大きさにカットしたトマトに②をかけていただく。
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コツ・ポイント
ディップは食べる直前に作ってください。時間がたつと水分が出てきます。ごま、ぽん酢の割合はお好みに合わせてどうぞ。
このレシピの生い立ち
手早くできるノンオイルのディップが食べたくて。
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豆腐をすり鉢に入れ、なめらかにすりつぶす。
①に昆布ぽん酢、すりゴマをいれ、よく混ぜる。
お好きな大きさにカットしたトマトに②をかけていただく。