(簡単)ゴルゴンゾーラのペンネ
Description
材料も少なく本格的なゴルゴンゾーラペンネになるので自分でも驚きです！
本当に美味しいので嘘だと思って作ってみてください！
本当に美味しいので嘘だと思って作ってみてください！
Nao★動画投稿中
材料
（1人分）
作り方
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1
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パルメザンチーズをすりおろしておく。
(粉チーズの場合そのままで可)
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2
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鍋に水を入れて水に対して1%の塩を入れて、沸騰させてペンネを入れる。
上げる時間を表記時間よりも少し早めにする。
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3
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フライパンにゴルゴンゾーラチーズとバターと生クリームを入れゴルゴンゾーラチーズを溶かす。
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4
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溶けて少し煮立たせたら胡椒を加えパスタが上がるまで火を止めて待つ
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5
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ペンネが上がったらフライパンに入れ、パルメザンチーズを加えて茹で汁を加え味を浸透させる。
(茹で汁はお玉半分くらい)
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6
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煮立って写真くらいドロドロになったら完成！
(1.5~2分くらい煮立たせる)
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7
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盛り付けに胡椒を振って完成！
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コツ・ポイント
ペンネを表記時間よりも早く出してフライパンに入れている時にちょうどいい感じになるように時間設定すること。
このレシピの生い立ち
昔よく言ってたレストランのメニューですごく好きだったので再現できたことに感動です笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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