牛肩ロースとさつまいものレモン醤油煮
料亭～濱みき～
作り方
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1
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さつまいもを1㎝幅の銀杏切りにします。
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2
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フライパンに水を注ぎ、さつまいもを入れてとろ火で10分間煮込みます。
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3
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牛肩ロースを加えてとろ火で6分間蓋をして煮込みます。
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4
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醤油、日本酒、レモン汁、砂糖を加えて混ぜ合わせながら、とろ火で3分間にます。
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5
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お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
さつまいもの甘さと酸っぱさと塩っぱさがよく合います☺️
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました☺️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
料亭～濱みき～
