炊き込みで簡単オムライス♪
Description
炊き込みケチャップライスで、誰でも簡単にオムライスができます♪
卵も煎り卵風スクランブルエッグなので、技いらずです！
卵も煎り卵風スクランブルエッグなので、技いらずです！
keagle221
材料
（４人分）
作り方
-
-
1
-
米をといで、通常の水加減より少し少なく入れる。
-
-
-
2
-
塩コショウを入れて混ぜ、米を平らにする。
-
-
-
3
-
ケチャップを入れ、具材をのせる。
通常の炊き方で炊く。。
炊き上がったらかき混ぜる。お好みでケチャップを加えても○。
-
-
-
4
-
卵に、マヨネーズと牛乳又は豆乳を入れ混ぜる。
-
-
-
5
-
フライパンを熱し、サラダ油をなじませ、卵液を半量位ずつ入れ箸でかき混ぜながら煎り、ポロポロになる手前で火からあげる。
-
-
-
6
-
お椀型の器の側面に、煎り卵を貼り付ける。
-
-
-
7
-
ご飯を入れる。
-
-
-
8
-
お皿にパカッとする。
-
-
-
9
-
こんな感じに、まぁるく可愛くなります。
-
-
-
10
-
ケチャップをかけたら、出来上がり！
-
-
-
11
-
ご飯は多少余ります。
今回は、お茶漬け椀で形を作りました。
ご飯余らせない米の量だと、卵は１人２個位がベストバランス♪
-
コツ・ポイント
今回のミックスベジタブルは、玉ねぎ・にんじん・コーンのものです。玉ねぎが入ると美味しいです。
煎り卵は、半熟過ぎずポロポロ過ぎないように。半熟だとパカッとうまくはずれません。
ご飯はギューギューつめず、優しく入れて。
煎り卵は、半熟過ぎずポロポロ過ぎないように。半熟だとパカッとうまくはずれません。
ご飯はギューギューつめず、優しく入れて。
このレシピの生い立ち
簡単なこと、子どもでもできることだけを考えて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
keagle221
