大豆もやしの ピリ辛ナムル レンジで簡単

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Description

よく作る好きなやつ。夫がはまっています。シャキシャキ大豆もやしが美味しい‼

材料 (4袋分)

●鶏ガラスープの粉末
9g(大さじ1)
●ごま油
12g(大さじ1)
●めんつゆ(2倍濃縮)
23g(大さじ1強+小さじ1)
●豆板醤またはコチュジャン
12g(お好みの量で。加えれるほど辛くなる)

作り方

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    袋の裏に書いてあるように加熱する。1袋500W3分半。シリコンスチーマーに入れて加熱。

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    ザルにあけて、水気を切り、ボウルに移す。

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    調味料を加えて混ぜる。完成。

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    これはコチュジャン。豆板醤のほうが辛い。

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    もやしの量を増やすときは、鶏がら(メイン)と麺つゆ(サブ)で味の調整をする。ごま油は追加しなくてもいいかも。

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    このシリコンスチーマーを使用している。

  9. 9

    大量に作るときは、最初に調味料を作って、もやしを足していく感じがいい。だんだんしんなりしてくるから。

コツ・ポイント

もやしは洗わなくてもいいと書いてあるので、そのままレンジでチンしている。水気を切ってから調味している。もやしがあたたかいうちに調味したほうが、味が染み込みやすいかも。

このレシピの生い立ち

いつも豆もやしを7袋くらいで大量に作っています。
レシピID : 5470839 公開日 : 19/01/25 更新日 : 19/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ナツコ58
何度もリピしてます!いつも美味しいです
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じんこ。
レンジでチン!それだけで美味しく食べられるのが嬉しいですね
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めなよ
長ネギを加え豆板醤で。めっちゃ手軽で美味しい!また作ります。
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ahrmama
簡単で美味しく出来ました! お酒のつまみにgood!!

れんこんチップスに続き、つくれぽ嬉しいです!有難うです♪