春キャベツときゅうりの甘酢あえ☆
Description
ごまの香ばしさと、甘酢のさっぱりした味が合わさってグ～(o^-')b
HappyKoron
作り方
-
-
1
-
春キャベツは小さめの一口サイズに切り、沸騰したお湯でさっとゆで、ざるに上げる。きゅうりは縦半分に切り、薄く斜め切りにし、塩をまぶして、しんなりさせる。
-
-
-
2
-
ボ－ルに砂糖・酢・すりごまを合わせておく。
-
-
-
3
-
きゅうりを絞って水気をきり、2のボ－ルに、キャベツときゅうりを入れて、混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
ごまをたくさん入れるので、すっぱさが軽減され、お酢が苦手な方も、食べられますよ。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたものが美味しくて、自分なりに調味料の分量を替えて、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
HappyKoron
