ミルククレープ
cook_あや
作り方
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1
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小麦粉にグラニュー糖を入れる。
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2
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卵にグラニュー糖を入れて、良く、といておく。
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3
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無塩バターを計る。
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4
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フライパンで溶かす。
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5
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小麦粉と溶き卵を混ぜる。
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6
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牛乳を入れる。
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7
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溶かしたバターを入れる。
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8
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こす。
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9
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フライパンで焼く。
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10
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生クリームと砂糖をホイップして、生地に塗り、また生地をしき、繰り返す。
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11
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高さを出すために半分に切って重ね、ラップで包んで冷凍する。
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12
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凍ったまま三等分にカットして、断面も綺麗に見えるようにカットして、解凍後盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
クリームが塗り終わったら、ラップをして冷凍保存。食べる少し前にカットすれば、断面も切れです♬
生クリームの砂糖は控えめにしています。市販のヨーグルト用フルーツソースでサッパリ頂きます。
生クリームの砂糖は控えめにしています。市販のヨーグルト用フルーツソースでサッパリ頂きます。
このレシピの生い立ち
生クリームの賞味期限が…家にあるものでケーキを作ろうと思い、初めて作りました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
cook_あや
