容器一つで出来るおからケーキ
どんちゃクック
作り方
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1
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卵は、泡立て器でよく混ぜる
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2
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ココア、ベーキングパウダー、砂糖を入れ泡立て器で空気を入れるようにしてよ〜く混ぜる
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3
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ポイント
＊ここでよく混ぜると、出来上がりがふん
わりとします
＊ココアを少し多めいれると大人の味に
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4
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スケールの上に材料をおきメモリを0にしてからおからを170gいれる。
(なるべく洗い物を増やさないため)
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5
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おからの色が見えなくなるまでよく混ぜる。
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6
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クルミとアーモンドは半分に切る。
切っておくと出来上がりに切り分ける時きれいに切れます。
フルーツミックスはそのまま使用
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7
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5のおからに混ぜる
ドライフルーツやナッツ類はそれぞれ大匙山盛り4くらいで約55gです。測るのが面倒ならこれでもOK
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8
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空気を抜くようにゴムベラで押すように平らにならします。
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9
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軽くラップをして電子レンジで600w5分30秒！
出来たらすぐに網にのせ冷ましてください。時間が経つとベチャとなります。
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10
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☆抹茶バージョン
この甘納豆を使う時は、小袋5個でOK
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11
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コツ・ポイント
おからをいれる前に材料をよ〜く空気を入れて混ぜること♪
抹茶味の時は、ココアを抹茶小匙2に、ナッツ、フルーツミックスを甘納豆約50gに変更して下さい。100gだと多過ぎて甘くなります。身体のこと考えると50gでいいのかなぁと思います♪
抹茶味の時は、ココアを抹茶小匙2に、ナッツ、フルーツミックスを甘納豆約50gに変更して下さい。100gだと多過ぎて甘くなります。身体のこと考えると50gでいいのかなぁと思います♪
このレシピの生い立ち
美味しくて満腹感があって身体に優しいもの、且つコストのかからないものを食べたくて♪
どんちゃクック
